据了解，由于厨房内的油烟管道和其他物品沾满大量油污，火很快在厨房里面蔓延开来。着火的厨房里火光冲天，滚滚浓烟弥漫。消防队员迅速进行扑灭。“里面还有4个装满液化气的液化气瓶。”该料理铺一员工告诉消防人员，如果不及时搬出来，很有可能产生危险。了解到该情况后，现场指挥员迅速组织三名全副武装的消防队员，深入到火场内部，在水枪的掩护之下，将4个液化气瓶拎出了厨房。由于在火中放置了一段时间，瓶体已经被烤得滚烫。10分钟后，厨房内的明火基本被扑灭。
据该料理铺一女员工介绍，起火原因可能是烧油时锅底漏洞所致。
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