【中国油烟管道清洗网】金华清洗风机公司,金华清洗油烟管道,金华清洗净化器,金华清洗排烟罩,金华清洗大型酒店油烟机。
我公司采用专业油烟管道清洗机器人,可彻底清洗厨房横排烟管道及风井。
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厨房是餐饮业的重要设施,在带来人们完全的美食享受和生活需要的同时,长期不洗的排油烟罩及油烟管道里积存着大量油垢,墙面、地面、灶具、灶台、地沟污渍斑驳等掩藏着极大的环境污染和安全隐患。 纵观国内整个餐饮行业,各地因油烟管道污染引起的重大火灾频繁发生,造成社会和餐饮从业者极大的经济损失。烟道污染和安全隐患也成为各地卫生、消防等部门的重要监控目标。因此,对厨房设施尤其油烟管道进行定期清洗保洁不仅可以改善卫生环境,更重要的是根除火灾隐患。
油烟管道引起火灾的原因: 一、明火火灾 厨房油烟中的污染物主要是动、植物油脂类物质在高温的作用下产生高温气化裂化所形成的从一微米以下到几十微米的污染微粒。也是一种成份复杂的气溶胶,这种油烟物质很容易在排烟管道形成堆积,变成可燃性极强的物质。普通做法是只保持厨房卫生作表面清洗,长此以往忽略火灾隐患,一旦厨房做饭,猛火炒菜,如果火苗或火星过多或者油锅着火,火头火星被排烟设备离心力带入烟道明火引燃排烟罩,导油板以及管道油腻引发火灾。
二、电起火火灾 不定期清洗、维护,不正确安装引发的电起火火灾。这种情况大多数是小酒店业主,用的是小功力排风机,直接安装在排烟喇叭罩内或于排烟罩附近烟道处,这样目的是距离炉灶烟源靠近以达到好的排风效果。但同时忽略了一点,因为这种安装的排风电机电源线设置在烟道内部,在高温熏烤和强油腻的酸碱作用下,电线包皮很容易被分解溶化,这样电源线就容易短路打火,引发电火灾。
三、综合原因 1、排烟管道过窄,厨房炉灶过多(一般厨房炮台灶超过四只的就安装大口径排烟管道,应不低于60mX50m)若口径过小,当炉灶满负荷运转时,热气烟雾温度过高,会诱发管道油烟着火。(最简单的测试方法是,在运转高峰时用手去触摸主排烟管道,若烫手不可触及,请及时清洗整理,炉灶尽量错开使用) 2、油烟净化器未定期清洗,油污油腻过多,静电打火产生火花。 3、暑热天气安装在平台上的露天排烟管道油腻过厚,由于不及时清洗,管道自身散热能力差,受烈日烘烤,内部可燃油污在高温作用下诱发自然火灾。
油烟道清洗误区
误区一:心存侥幸,安全意思淡薄。了解油烟罩及排烟管道油污油垢严重,选择在饭店停业后或装修时,进行一次比较彻底的清理,一拖再拖,留下火灾隐患。 误区二:生意红火,担心影响生意。专业的清洗公司利用后厨工作的空挡进行清洗作业,不会对后厨有任何影响。生意冷淡无心打理后厨,其实卫生状况差、安全隐患多更可能使生意雪上加霜! 误区三:吝于安全投入,找非专业的清洗公司或组织员工简单清洗表面,从而 造成清洗质量不合格(如:在清洗烟道时造成油水混合现象,使用强碱性药剂等等),虽然成本是减少了,但是没有达到清洗的目的使消防安全隐患仍然存在。 金华清洗风机公司,金华清洗油烟管道,金华清洗净化器,金华清洗排烟罩,金华清洗大型酒店油烟机。
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