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油烟管道清洗方案介绍
1、烟罩及灶台                油烟管道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。在此将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是专业人员进入烟道内部进行清洁。
2、风机和油烟净化器
a、风机          

不但对风机表面进行清洁，而且将风机进行拆卸对其内部进行清洁，清洁人员均是掌握专业知识并具有丰富实践经验的人员担任，确保清洗后风机运转正常。
b、油烟净化器
80%左右的厨房排烟不畅，主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而造成，油污堵塞过滤网而造成的。        
3、风机连接帆布或烟道
风机与烟道连接的方法一般有两种情况：一种是用帆布相连的软连接，而另一种是直接与烟道相连的硬连接。
4、烟道清洁
a、外部竖烟道            
建议：对于距前次清洁时间未超过一年的外部竖烟道，暂时不必清洁，因为较轻的油烟被风机吸走，较重的油烟则会沉积在竖烟道与横烟道的弯头处，而极少部分的油烟留在了竖向烟道的内壁上，并不会形成很厚的油污，所以对未超过一年清洁期的烟道只需对烟道弯头进行清洁即可。
需要对竖烟道进行清洁的客户，以下提供了三种不同的清洁方式供选择：
1拆卸法           此方法是最彻底、清洁效果最佳的清洁方式，但施工难度大，工人量也大，同时费用也相对较高。清洁方案是：技术人员根据烟道实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁，以确保清洁彻底，保证清洁的质量。
2开孔法        南京厨房设备清洗13851764014吴经理
此方法较拆卸法而言相对容易，费用相对较低，但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是：由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行清洁。最后对每个孔进行密封处理。
3机械设备法           
此方法最容易操作、难度最小、工作量最小、费用最低的清洁方式，但清洁效果同时也是最差的，但对于清洁周期为半年以下的竖烟道，这种清洁方式无疑是最佳的选择。具体的方法是：向烟道内喷洒化油剂后，用可以伸入烟道内长达30米的电动软轴刷和气动软轴刷对烟道内壁进行清洁。
b、外部横烟道、厨房内烟道及烟道弯头同样也是采用上述三种方法进行清洁，客户可根据实际情况进行选择。

油烟管道清洗的方式和标准
夏天有开始来到了，对于一些餐饮行业来说，夏天是火灾的高发季节。这主要是因为很少有餐饮业按照标准进行油烟管道清洗 。油烟管道清洗是减少火灾至关重要的因素。与别的清洗一样，油烟管道清洗也有自己的方式和标准。

对于距前次清洁时间未超过一年的外部竖烟道，暂时可不必清洗，因为较轻的油烟被风吸走，较重的油烟则会沉积在横烟道的弯头处，而极少部分的油烟留在竖烟道。只需烟道弯头进行清洗即可。竖烟道进行清洗有二种不同的清洗方式。

（1）、开孔法
此方法相对难度大，费用相对较高，但清洁效果很彻底，具体方法是：技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行清洗。最后对每个孔进行密封处理。开孔法可做到烟道内壁90％以上露出原有的金属颜色；

（2）、机械设备法
此方法最容易操作、难度最小、工作量较小、费用最低的清洁方式，但对于清洁周期为半年以下的竖道烟道，这种清洁方式无疑是最佳的选择。具体的方法是：向烟道内喷洒化油剂后，用高压清洗机进行清洁。机械设备法只能清除表面85％左右的油污。外部横烟道、厨房内烟道及烟道弯头同样也采用上述方法进行清洁。
南京厨房设备清洗13851764014吴经理
油烟管道清洗必须达到以下标准，方才合格：
一、烟罩烟道清洗后90％以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色，不残留块状顽固油污；
二、灶台表面免费清洁，做到表面无油污，光亮整洁；
三、风机叶轮达到表面90％以上能够见到底漆，电机底部无沉淀的油污；【苏州油烟管道清洗公司】