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| 苏州市上城区西溪路油烟管道清洗的方式和标准 |
| 2023-04-05 编辑：苏州厨房设备清洗 查看：1873次 |
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苏州市上城区西溪路油烟管道清洗的方式和标准http://www.suzhouqingxi.com/ 油烟管道清洗的方式和标准
夏天有开始来到了，对于一些餐饮行业来说，夏天是火灾的高发季节。这主要是因为很少有餐饮业按照标准进行油烟管道清洗。油烟管道清洗是减少火灾至关重要的因素。与别的清洗一样，油烟管道清洗也有自己的方式和标准。
对于距前次清洁时间未超过一年的外部竖烟道，暂时可不必清洗，因为较轻的油烟被风吸走，较重的油烟则会沉积在横烟道的弯头处，而极少部分的油烟留在竖烟道。只需烟道弯头进行清洗即可。竖烟道进行清洗有二种不同的清洗方式。
（1）、开孔法
此方法相对难度大，费用相对较高，但清洁效果很彻底，具体方法是：技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行清洗。最后对每个孔进行密封处理。开孔法可做到烟
（2）、机械设备法
此方法最容易操作、难度最小、工作量较小、费用最低的清洁方式，但对于清洁周期为半年以下的竖道烟道，这种清洁方式无疑是最佳的选择。具体的方法是：向烟道内喷洒化油剂后，用高压清洗机进行清洁。机械设备法只能清除表面85％左右的油污。外部横烟道、厨房内烟道及烟道弯头同样也采用上述方法进行清洁。
油烟管道清洗必须达到以下标准，方才合格：
一、烟罩烟道清洗后90％以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色，不残留块状顽固油污；
二、灶台表面免费清洁，做到表面无油污，光亮整洁；
三、风机叶轮达到表面90％以上能够见到底漆，电机底部无沉淀的油污； |
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